公道杯与品茗杯：新手茶友的茶艺指南(公道杯与品茗杯)

　
公道杯与品茗杯是茶艺中不可或缺的茶具。但对于新手茶友来说，有时候公道杯和品茗杯很容易混淆，今天茶韵君就为大家带来公道杯和品茗杯的详细介绍，帮助新手茶友更好地选择和使用茶具。

公道杯
公道杯，也叫茶盅，是用来盛放泡好的茶汤，并均匀地给品茗杯分茶，

同时能够沉淀茶渣的茶具。公道杯的容积通常大于与它搭配使用的壶和盖碗，为了操作方便，尽量购买带把柄的公道杯。在选购公道杯时，最好选用玻璃公道杯，因为玻璃透明，便于观察茶汤的颜色。

使用指南
泡茶时，为了避免茶叶冲泡时间过长，致使茶汤过浓过苦，应掌握好时间，及时将泡好的茶汤倒入公道杯里，以随时分饮。用公道杯给品茗杯分茶时，每个品茗杯应倒至七分满。

品茗杯
对于品茗时的精神感受，我国自古以来都是十分重视的，几乎在我国茶道艺术中达到至高无上的地步。品茗杯则是茶艺中最重要的茶具之一，它的作用不仅是盛放茶汤，还能显现茶汤的颜色和品味茶香。在选择品茗杯时，要遵循“小、浅、白、薄”的原则：“小”指杯子不宜过大，以小口的容量为最佳；“浅”可使水不留底；“白”即色白，能彰显茶汤的颜色；“薄”即质薄，茶叶起香快。在选择瓷质、陶质或紫砂质品茗杯时，要选择杯底较浅、杯口较广、透光性较高的。

使用指南
拿品茗杯时，用拇指和食指捏住杯身，中指托住杯底，无名指和小指收好，持杯品茗，这个姿势也叫“三龙护鼎”。品茶时，将品茗杯中的茶汤分三口慢慢品饮，以充分感受茶汤的味道和精神感受。

综上所述，公道杯和品茗杯在茶艺中分别具有不同的作用。新手茶友在选购和使用茶具时，要根据自己的口味和需求进行选择，以达到最佳的品茶体验。